【試吃】 蛋糕界巧克力新星 伴點甜 | 經典生巧克力蛋糕

【開箱試吃】
蛋糕界的巧克力新星 | 伴點甜 經典生巧克力蛋糕

今天想來開箱的產品,相信網路上的大家,10個有9個應該都不知道~

但據我朋友說,這款經典比利時生巧克力蛋糕可是貴婦圈的私房下午茶首選?! 

伴·​點甜BOND DESSERT基本上只有熟客才訂得到,甜點師本人只接認識的訂單而且只接受電話訂購! 

 

既然這麼神秘,身為巧克力控的我當然想來試試看阿,好在,在經營了20 多年後,

甜點師本人決定開設網路通路,這就表示說,我們以後也可以吃到這樣一款神秘的私房甜點啦~

話不多說,先來看看是什麼樣的一款甜點吧~

 

首先是包裝,清爽的蘋果綠搭上這種彩色線條,

整體給人一種清爽風格,

讓人有一種春天感~

伴點甜 經典生巧克力蛋糕盒子
伴點甜 | 經典生巧克力蛋糕包裝盒

再來看看打開後的感覺,哇~ 分量其實蠻大的耶!!!感覺超適合帶去聚會的(怪不得說是貴婦下午茶XD) 

 

恩…簡單的霧面巧克力外觀,但是通常越簡單的外表內容通常越厲害(喂!到底聽誰講啦~)

看說明書上說這款蛋糕因為有巧克力的保護,

所以竟然可以擺在冷凍庫保存3個月還不會失去原有的風味??!(這實在是太、太太神奇啦~~~)

簡直是甜點控的福音阿~

伴點甜生巧克力蛋糕推薦-Bonddessert-chocolate-cake黑巧克力金磚蛋糕
伴點甜 | 黑巧克力金磚蛋糕

而且就算切開後,只要放在包鮮盒裡保存,在冷藏庫也能放約1個禮拜左右!

講了這麼多,還是先來看看這款蛋糕到底味道如何好了!

切開蛋糕(欸?還蠻好切的耶~),看一下橫切面,是簡單的海綿蛋糕搭上雙層的巧克力蛋糕

感覺跟外面塗層的蛋糕使用的是同樣的巧克力醬耶~ 

伴點甜Bonddessert 生巧克力蛋糕開箱推薦
伴點甜 | 生巧克力蛋糕推薦
剛好,我其實也不太喜歡有太多鮮奶油或太多內餡的蛋糕,簡簡單單的才能吃出蛋糕的風味♥
 
吃一口的感覺,我覺得海綿蛋糕做的很令人驚艷!!!!鬆軟卻不失彈性
 
同時還保有海綿蛋糕特有濕潤的口感,感覺棒棒der~ 

 

再來是重點中得重點啦,吃巧克力蛋糕怎麼能不提到最重要的原料,巧克力呢?? 

為了調和出完美的比例,

 

甜點師選用了73% 、68%與65%的比利時鈕扣巧克力

就為了創造出豐富的層次感。除了比例,溫度也是很重要的一環,

如果溫度不對,很容易會讓巧克力油水分離的!!

 

再吃一口,薄薄的巧克力塗層搭上微甜的蛋糕,多層次的搭配讓這款蛋糕顯得一點都不平凡~

最後再來上一杯香醇的咖啡,享受一下這個愜意的夏日午後吧~

阿!對了,最近因為開幕慶,所以這款蛋糕有再做優惠喔,

單條659即免運購買2條以上輸入代碼dessert再享85折優惠!

簡直是佛心來著🙏有興趣的讀者,心動不如馬上行動!!

 

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#大人系甜點-伴點甜生巧克力蛋糕在這

伴甜點 Bonddessert
電話:0958570717
地址:320桃園市中壢區中大路300號
服務時間:週一至週五 10:00-18:00

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