【伴半寵物】2019寵物營養鮮食大哉問?!

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Roxanne Ho | Oct 12, 2019

【伴半寵物】2019寵物營養鮮食大哉問?!

伴半寵物這次很榮幸,訪問到實踐大學寵物營養師 陳巧明營養師,針對毛寶貝營養素攝取,提供相當多非常受用的叮嚀與分享,2019寵物鮮食大哉問,Let’s Go!!

Q1. 脂漏性皮膚炎的狗狗通常是缺乏什麼樣的營養素?

維生素B2。

Q2. 甚麼樣的食材中,含有豐富的B2?

黃含有非常豐富的B2,如果狗狗對蛋會過敏的話,可以選牛肉。

Q3. 維生素B2有甚麼樣的特性是飼主在給狗狗補充的時候?

在膳食設計中,B群最不容易達到足夠量的就是B2,因為B2對光很敏感,
若飼料照到光線,或因為大包裝保存不良,很容易就會被破壞掉。

Q4. 維生素B2的攝取量是否有要注意的地方?

狗維生素B2的攝取量是沒有上限規定,尤其老狗狗因為吸收能力不好,需要更多質量好的食物,才能達到身體該有的量,像蛋黃真的就是個很好B2營養的來源。

Q5. 吃飼料的狗狗營養素是不是比較不會缺乏?

其實不一定,若比較知名的大廠,營養添加物可能不會太低,但若有廠家對營養素不是很清楚,就有可能有不足的風險。

Q6. 市面針對皮膚過敏的飼大多標榜無穀及富含魚油,是不是魚油對於皮膚過敏的寶貝有幫助?

想要下降過敏性皮膚炎或塵蠻造成的過敏,魚油的攝取是個很好的方式,像我家的狗狗很小隻,不到4公斤,我就把秋刀魚燉得爛爛了的,分裝好一週給他補充一次,這樣也是很好的魚油補充來源。

Q7. 除了魚油之外,還有沒有甚麼補充品可以過敏寶寶補充?

益生菌也是一種改善過敏重要的一種成分,因為我本身有在研究人的維生素D,發現若維生素D攝取足過的話,過敏情況會下降。維生素D主要來源是海鮮跟內臟,不過在台灣普遍給狗狗吃海鮮跟內臟的比例不高,魚是目前飼主比較能夠接受的食材,D的含量也很豐富,再加上如果狗狗長期在市內沒有充足的陽光,有可能D的攝取量會不足,也提供另一個思考的方向。

Q8. 趾間炎的發生,跟皮膚免疫或營養是否有關連?

正常情況之下,若皮膚有小傷口,通常都有自癒的能力,但若發展成嚴重蜂窩性組織炎,或是嚴重的組織炎,除了飼主帶出去玩後沒有把腳清潔乾淨外,通常皮膚的免疫能力也都不好,也要特別留意是否是因為疾病導致的皮膚病。我知道妳們在做草本浴相關,我對於外用的寵物草本浴比較沒有研究,不過我想應該都是對狗狗好的東西,你們也可以想想研發一些不一樣的抗菌紙巾,讓飼主可以更帶狗狗外出遊玩後,更方便興清潔保護腳腳。

Q9. 對於家中有過敏兒的家長,要如何調配狗狗飲食配比?

我有不少學員的狗狗是原本吃飼料過敏,後來改鮮食以後,過敏情況改善很多,畢竟新鮮的食物與飼料營養保留本來就不同,現在也越來越多飼主願意花時間煮鮮食。

Q10. 依您的習慣,除了每週給狗狗吃一次魚之外,還有甚麼是您很重視一定要給他吃的?

我會用壓力鍋把豬肋骨熬爛,湯可以扮在他的飯裡,骨頭兩端軟爛的部分就給他當零嘴,一餐給2公克,一週給2次,補充鈣質。

Q11. 這樣熬骨頭給狗狗補充鈣質與用蛋殼粉的差異在哪裡?

狗狗的骨頭要健康,除了鈣之外,還需要鎂跟鋅,蛋殼的營養素大部分只有鈣,其他維生素含量很少,所以如果要選的話,骨頭的維生素含量會比較豐富。若使用雞骨,要注意燉爛後要在切碎或絞碎,以免傷到狗狗喉嚨。

非常感謝實踐大學寵物營養師 陳巧明營養師無私的分享!

每位寶貝在家長目中都是獨一無二最重的,毛孩營養也攸關著陪伴們時間長短及生活品質,只要隨時注意寶貝身體狀況,給予適當的營養,無論吃飼料或鮮食,寶貝一樣幸福滿滿!!

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提升居家氛圍!居家常見的香氛產品,你適合哪一個?

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提升居家氛圍!
-居家常見的香氛產品-
你適合哪一個?

下班後拖著疲憊的身軀,回到屬於自己的小天地,尋求身心靈的放鬆,在這幾坪大的小空間裡,總有一個最熟悉且能令自己最放鬆的氣味。

香氛,不僅能使你放鬆,更能提升居家氛圍,而居家香氛產品那麼多種,哪種才是最適合自己的?這邊幫大家介紹幾種居家常用香氛產品,快來找出最適合自己的香氛產品吧!

#1
擴香瓶

將竹木或藤枝插入擴香瓶中,吸附瓶中液體使香味揮發到空氣中,所需竹木數量可隨著空間大小增減,使用起來非常方便!用完的擴香竹還可以重複利用,可以放在如衣櫃、鞋櫃等較密閉的小空間持續芳香一陣子!現今許多擴香瓶在外觀設計上也越趨講究,擺出來不僅芳香也吸睛,擁有視覺及嗅覺上的享受!

擴香瓶

#2
擴香儀/水氧機

將精油滴進擴香儀,精油經過氣壓震盪釋放到空氣中,能將香味快速完整地擴散到整個空間,需要定期清潔,已達到最好的芳香效果;另外也有需加水的水氧機,將精油滴進水中,經由微加熱及超音波震盪將芳香霧化到空氣中,但會使空間內濕氣稍微提高,若不喜歡太高濕氣的環境就選擇不用加水的擴香儀吧!這兩種氣體式的香氛產品有一個好處,可以每天更換喜歡的精油,依心情打造獨一無二的味道,且現在許多擴香儀可以設定時間及有夜燈效果,不用再怕忘記關還可以當作居家裝飾!

擴香儀

#3
擴香石

擴香石只需將精油滴在上面,使香味自然擴散,非常適合放在書房、臥室、洗手間等小空間,若覺得香味擴散速度太慢,現在有許多恆溫加熱的擴香石,經由加熱使香味更快地散發,但較為不持久。若不想購買擴香石,也可以自行DIY,去溪邊或海邊撿些小石頭,或是撿一些小型松果及乾果,用漂亮的小盒子盛裝,把精油滴在上方,就是一個簡易版的擴香石喔!

擴香石

#4
香氛蠟燭

香氛蠟燭也是一個常用的香氛產品,再點燃蠟燭的同時,不僅芳香,還可以藉由燃燒除去空氣中的濕氣及異味,而且燭光也帶來寧靜及溫暖的感覺,對於放鬆及療癒的效果比其他香氛產品來的好,需要香氛及療癒的時候點起,不用的時候在熄滅,可以自由決定使用的時間,而且攜帶方便,可隨時隨地的擁有氣味的享受。因為蠟燭帶來療癒的效果,也使香氛蠟燭成為香氛產品最熱門的入門款項。不過因為有使用到火,在使用上要特別的注意!

延伸閱讀2019秋冬香氛蠟燭特報-台灣品牌專欄

森曳香氛蠟燭

最後來介紹一下,最近接觸到的香氛蠟燭-森曳手工香氛蠟燭,特別喜歡他們偏中性的香調,其中,繽紛莓園的香味又更受青睞,前味的黑莓帶出酸甜風味,重拾活力,中味帶出月桂葉的草本香調,活化思緒,最後沉穩的麝香,沉澱心情,對於下班後的放鬆很有幫助,香味調性跟知名香氛品牌Jo Malone的黑莓與月桂葉有幾分相似,而且森曳手工香氛蠟燭原料使用100%天然大豆蠟,環保又無毒,也使用蠟燭專用的特選香氛,並採用純手工製作,而且很貼心的推出旅行用的小容量,可以將喜歡的香味更方便的帶走,是2019年特別推薦的新創品牌!

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【花花手染】藍色飲料袋的告白

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藍色飲料袋的告白|一個珍珠奶茶控的困境

        自從阿德不再把注意力放在我身上後,彷彿世界都染色了,不再是我認識的色彩。螁色回憶湧上心頭……

        一天下午突然傾盆大雨,貪喝珍珠奶茶的他,明明騎著機車滿身狼狽,還硬是要繞小路去買。令人滿肚子火大,心想:「就只知道要喝珍奶,感冒了誰理你!」。

        直到他拿著珍奶眼帶笑意地對我說:「有你在真好!」

        我楞著,突然濕冷的空氣都暖了起來,也許這就是屬於我們的浪漫吧。

        那時阿德總是隨身帶著藍色環保飲料提袋跟玻璃吸管,只因為店家不再主動提供塑膠袋了,阿德一開始知道時,還激動跪地仰天長嘆:
「老天爺啊~買飲料不附飲料袋也太不方便,一塊錢也要拿,這讓珍奶控怎麼活啊!」

        內心不能接受了一陣子,到後來幾次買珍奶被問需不需要買袋子,眉頭都會一皺,內心嘆:「啊! 我忘了把上次的袋子留下來了拉~」

        後來終於跟自己說:「好吧! 環保就環保! 我阿德也是個有為好青年! 不就自備飲料袋嘛,我連環保吸管都一起準備!」

        開始陸續用了幾個環保飲料提袋,直到後來看到「花花手染」這家網店有賣各式環保袋材料包,可以自己親手染色,立時心動:「嘿嘿,身為一個專業珍奶控,有個自家專業飲料袋也是合理的事情。」 

用過幾個飲料提袋,還是親自染的比較特別

       下訂單後看著教學影片,稀哩呼嚕跟著染了起來。染布完成後,是另一番仰天長嘯:「哈哈哈,雖然稱不上很好,但是我阿德親手染出來獨一無二的飲料袋,整個感覺就是不一樣。」

        轉頭對上我的第一眼,就用那一直吸引我的爽朗笑容說:「終於遇見了你,可不能隨便離開我唷,要帶你走遍大街小巷」

「覺得你越看越好看,或許我根本是另一個梵谷。」

「你願意當我的環保搭檔嗎?」

        這就是我們的第一次相遇,我紅著臉低下頭,在心裡說了聲:「我願意!」

藍色飲料袋說:「我願意」

        接連好幾個月,每天珍奶一杯的阿德,總是與我形影不離,除了珍奶外,早餐店、速食店的飲料,都會看見我的身影,當然還有玻璃吸管胖瘦兄弟。

       阿德某天坐上機車摸著我說:「每次看到你總是讓人覺得開心」

        感受手上傳來的溫度,輕聲說著:「我也很喜歡看著你開心的眼睛唷」

        我們一起度過了許多美好時光,喝著珍珠奶茶的阿德,心情總是特別愉快。

藍色飲料袋與阿德的總總時光

早餐飲料

優閒午後

夜晚宵夜

公園散步

        偏偏,一切變化得太快,某天阿德跟著朋友去淨灘,回來若有所思,自言自語說:「這麼多一次性的塑膠垃圾,那些吸管、手搖杯、塑膠袋、塑膠膜及寶特瓶,多得也太恐怖了吧! 何況還有很多漂在海中撿不到的,那些海洋生物誤食了怎麼辦!?」

「自以為是環保小尖兵了,但還是遠遠不夠阿」

「今天聽到主辦單位呼籲:不只『撿』不停,更要不停『減』,從源頭做起更重要!」

       於是阿德找了可以重覆利用的環保折折杯,又去了網店「花花手染」,買了水壺袋及餐具袋的材料包,自己又各染了一次,看見阿德得意的說:「越染越上手了呢! 其實自己DIY也是蠻療癒的嘛~」

        之前就是那家網店促成了我們,但這次卻有強烈不好的預感,果然阿德轉頭對著我說:「謝謝你過去這些日子的陪伴,但現在你已經不適合我了」

「我必須要更環保才行,不能再用塑膠杯了,環保水壺袋可以裝水杯跟環保餐具,讓我真正做到重覆再利用」

「謝謝你陪我成長了這麼多,沒有你我也不會走到這一步」

「就請你幫忙顧家吧」

       我紅了眼眶,說不出話來,像被抽空一樣,沒了魂,呆滯的眼看著阿德帶著水壺袋、折折杯、餐具袋跟玻璃吸管一起出門,獨自留下我。

阿德又自己染了水壺提袋

環保折折杯 搭配環保水壺袋

搭配餐具袋-新的環保組合

世界彷彿失去了顏色

常常眼看著阿德帶著水壺袋出門

        直到一周後的現在,像這樣三不五時出神,回想著過去的日子,是最近的常態,待在阿德家裡也沒甚麼不好,只是不知怎麼,開心不起來。然而今天阿德回來,興高采烈地跑來找我,說:「你知道我今天帶了甚麼回來嗎?」

         拿了一小盆多肉植物出來「這是我們的新成員,這幾天我一直在想,你這麼漂亮,捨不得把你擺在一旁」

「還是希望把你放在我每天都看得到的地方,所以帶回這盆療癒的小盆栽,跟你一起掛在門口,這樣我每天都可以看著你唷」

        當下沒有頭緒,默默點著頭:「嗯」。

        現在每天出門跟回家,阿德都會愉快地跟我打招呼,一如往常的爽朗笑容,總是能勾動我的心情。

        今天阿德又匆匆忙忙準備出門,不由得又為他焦急:「還不動作快一點,又要遲到了吧」

        阿德走到我跟前穿鞋,吐著舌頭看著我說:「哎呀,得趕路囉,你今天也要乖乖顧家唷,這個家就交給你看管了」

        我皺著鼻子嘴巴,心道:「哼,知道啦,你路上注意安全。」

        雖然感覺跟以前不大一樣,但我發現,現在也沒有不好,知道有個人總會對我展開笑容,在意著我,也是一種幸福吧。

         <全文完>

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除了烘焙日期?
你絕對該注意「養豆」!

  即使前一篇文提到,「新鮮」對於咖啡的重要,但我們必須釐清新鮮的豆子,
並不意味是「現烘現沖」,因為現烘現沖的風味與過了賞味期限的咖啡豆同樣令人失望。

  如同購買香蕉一樣,最新鮮、翠綠或是鮮黃的香蕉,實際風味並不迷人,
反而具有適度斑點、熟成的香蕉更能吃出香蕉應有的甜味與柔軟。

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養豆與排氣觀念

  當你烘焙完咖啡豆時,咖啡豆內部會產生相當大量的二氧化碳及其他氣體通常於烘完靜置的三個小時之後逐漸開始排出,這過程稱之「排氣」。

  從烘焙完成的咖啡豆頭幾天會有較多的氣體排出,
這些氣體會在沖煮時冒出許多小氣泡,會破壞咖啡粉與水的接觸,進而影響你咖啡的應有的風味,致使咖啡豆萃取不均,導致風味不如預期。

 「言而簡之,立刻沖煮剛烘好的咖啡豆,並不是一個明智的選擇。」

  我們已經知道了,排氣會讓咖啡在烘焙過程所產生的氣體與二氧化碳分散,但這不意味要讓「氣體完全消失」,而是希望它氣體含量能恰到好處。

  正如同香蕉有些熟成的斑點才好吃,但是過熟(整支黑掉那種)絕對也是難吃的! 同理,適度含量的二氧化碳可以讓咖啡呈現優秀風味,至於是多少天?
  以微風岸咖啡烘焙出來的咖啡豆來說,我們大約7-10天即可呈現絕佳風味。

通常排氣、養豆需要花多久時間?

  烘焙後要養豆多久則有許多因素以及個人口味偏好,
通常烘焙完成的咖啡豆大約3天到14天的時間都很適合沖煮,
實務上,不同的咖啡豆、沖煮方法、處理法、烘焙程度也都影響排氣時間的長短。

烘焙程度:

  深度烘焙的咖啡豆排氣會略快一些,因為咖啡豆降解程度比淺烘焙的還要高。
糖會被更大量轉化,並且有更多小裂縫造成更多二氧化碳的釋放。

(註:降解反應發生在咖啡烘焙時的第一爆與第二爆之間,大約達到220°C時,糖會分解成諸多不同的化合物,其中包含二氧化碳,之後咖啡豆便會轉為褐色並減少水分流失,是咖啡烘焙最重要的化學反應)

  以此邏輯,淺烘焙較為接近為烘焙的生豆,因此越是淺烘焙的咖啡豆,通常也許要更多的時間去排氣、養豆。
此外,還需要留意咖啡豆烘焙有無不均勻的問題,烘焙不均勻的咖啡豆容易因為降解程度的差異性而影響到排氣的狀況。

  為避免烘焙不均勻的窘境,微風岸咖啡每包出產的咖啡豆都經過至少兩次的人工篩選,就是為了確保品質、為每一粒咖啡豆的品質把關。

(不同烘焙深度,對應不同養豆期)

沖煮方式

  主要是參考咖啡豆與水的接觸時間而定,如果是以手沖或是法壓壺等沖煮方式,因為咖啡與水的接觸時間較長,所以不必排太多氣。

  反之,如果是以沖煮時間很短(通常20多秒)的濃縮咖啡方式,因為氣泡會對萃取結果有更明顯的影響,所以建議要養豆養更久,可以試試建議10~21天。

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(沖煮方式與養豆期亦有關係)

咖啡處理法

  咖啡豆目前有三種常見的處理法:水洗、日曬及蜜處理,三種處理方式。

  國際許多咖啡知名權威通常表示,「日曬豆如果只養豆3-5天,仍有『太新鮮』的情形。」所以建議,如果是日曬豆的話,可以再多養幾天再進行沖泡。

結論

  各家咖啡豆及咖啡師都對咖啡有不同的見解與習慣的沖煮手法,養豆其實也沒有絕對的天數標準,
不過總結上述7-14天確實是較為常見的咖啡養豆時間,但是口味方面還是需要各位讀者親自嘗試過,才會更為精準。

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【伴半寵物】2019寵物皮膚養護不可不知

引起狗狗過敏的源頭有食物、空氣中物質、潮濕、悶熱環境等等,其中食物佔10%,最大宗還是塵螨、黴菌、花粉等等在天空飄來飄去的物質,以及濕和悶熱的環境,避免過敏要時常保持環境乾淨除濕。以下為各位爸媽整理狗狗十大避免過敏產品,家有過敏兒的家長要注意囉!!

 

食物

懷疑狗狗對某種食物過敏?您可以透過食物測試方式,例如持續三個月給予同樣的食材,控制其他可能過敏源如零食,觀察過敏症狀是否有轉好或是惡化,這種方式是最能夠精準找出元兇,不過費時較長,除非是全職爸媽,況且不能給零食,只要毛孩使一個萌萌眼神,家長很快投降,因此很難貫徹。另一種方式是最多家長使用,就是購買低敏或無穀飼料。市面上有非常多種標榜無穀或低敏的飼料,如柏萊富(BLACKWOOD)、自然癮食(ADDITION)、法米納(FARMINA)、渴望(ORIJEN)、GO!等。WDJ特地呼籲家長在為毛小孩購買食物時,一定要注意成份表的內容,別被廠商的行銷手法牽著鼻子走,才能真正為毛小孩的健康把關。

除此之外,魚油、不飽和脂肪酸類保養品保養,還有亞麻仁籽,亞麻仁籽為最高的植物性脂肪來源,比市面上普通的魚油高出一倍,也能夠減少搔癢和改善皮膚乾燥,促進狗狗毛髮的健康。

狗窩

有一種冷叫作爸媽覺得冷,尤其到了冬天,狗狗的睡窩充滿被子、睡墊、衣服等保暖的物品,狗狗每天都會掉毛,柴犬、邊境等有雙層毛的犬種,或是皮膚容易出油的雪納瑞、法鬥、臘腸等都要特別注意,毛髮皮屑包覆在被子裡,很容易滋生細菌,親愛的爸媽,要定期清洗曝曬,別讓蹣蟲、潮濕不透氣讓毛孩的皮膚無法呼吸。

洗毛精

洗毛精大致上可分為油性膚質,或乾燥膚質適用,每隻狗兒從毛髮量、毛髮生長方式、皮膚厚度、敏感程度都有所不同。西施犬、可卡犬、柴犬、以及拉布拉多等皮膚屬於油性的犬種,毛髮較容易黏在一起,適度清潔過多的皮膚油脂,能讓膚質與毛髮更健康。市面上有很多天然草本的狗狗洗毛精如Bozzi、保濕系列MOIRA蘆薈保濕寵物洗毛精、降低皮膚過敏的Hartz赫緻 燕麥洗毛精,不管使用哪種品牌或系列,洗毛精常放在潮濕的浴室內,成分品質容易改變,因此開封後,要記得在有效期限內盡速使用完喔!!

SPA

泡澡可以溫和帶出深層汙垢,舒緩皮膚不適。走一趟寵物美容,牛奶浴SPA、浴鹽SPA、精油SPA等服務漸漸熱門起來,其中草本系列的詢問度大幅增加,原因是養生概念慢慢在寵物界逐漸受重視。伴半寵物皮膚保健草本浴,就是因應家長的需求,簡化皮膚養護流程,透過天然草本特性,達到舒敏養護的效果,長期使用還給寶貝皮膚保護力,也讓寶貝與家長擁有更好的生活品質!

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